Ekwipunek barmana

W każdym barze musi się znaleźć określone wyposażenie, które jest konieczne do wykonania znakomitych drinków. Do takich zaliczyć można na przykład: shaker, miarkę barową, korkociąg czy szczypce do lodu.
Poniżej charakterystyka poszczególnych przyborów:
· Shaker to podstawowe naczynie barowe służące do wstrząsania i schładzania drinków, których produkty są trudne do wymieszania (żółtko, syrop, śmietana, owocowy sok).

Wśród shakerów mamy do dyspozycji urządzenia dwu i trzyczęściowe. W skład shakera dwuczęściowego, inaczej bostońskiego, wchodzą dwa pojemniki, w czym jeden jest wykonany ze stali nierdzewnej, drugi najczęściej kryształowego szkła, część ta może być wykorzystana jako barmańska szklanica. Shaker trzyczęściowy

· Szklanica barmańska to naczynie do przyrządzania tych drinków, których nie trzeba robić w shakerze. A takimi są te drinki, w których skład wchodzą napoje, które łatwo łączą się ze sobą. Szklanica mieści w sobie 3-4 porcje, gdyż ma około 1 litra pojemności.
· Łyżka barmańska, co do przeznaczenia której nikt nie ma chyba wątpliwości, służy do mieszania składników wlanych do szklanicy. Jej długość wynosi około 15 cm.
· Miarka barowa służąca do odmierzania właściwych proporcji, wykonana jest ze stali nierdzewnej.
· Blender elektryczny po to, by rozmiksować śmietanę, lód czy owoców, które dodaje się do drinków.
· Mudder jako ręczny odpowiednik blendera to drewniany, czasem metalowy tłuczek do rozgniatania owoców i przypraw.
· Szpadki koktajlowe do nadziewania oliwek oraz do podtrzymywania dekoracji.
· Nóż barowy z ząbkowym ostrzem.
· Nożyk do twisterów, czyli spiralek wykonanych ze skórek różnych owoców użytych w celu dekoracyjnym.
· Sitko barowe oddziela dodany lód i owoce od płynnej konsystencji.

Wszystkie te przybory są potrzebne do przygotowania atrakcyjnych drinków, które przyciągają spragnione oko (i nie tylko) swą niezwykłą kompozycją, tęczą barw, fantazyjną dekoracją.